Исследовательская работа по экономике на тему: "Выгодно ли держать корову?". Своя бурёнка всегда прокормит Стоит ли покупать корову

В последнее время держать корову на собственном подворье стали все меньше и меньше людей. Современный человек не всегда готов к жизни променять жизнь в городе на жизнь в деревне, поэтому на это самовольно отваживается лишь малая доля людей. Те, кто живет в деревнях и поселках, имеет личное хозяйство, знают насколько это тяжелый труд, какая на человеке лежит ответственность за своих животных, за семью, и за продовольствие на обеденном столе. И чтобы было выгодно держать корову и другой крупнорогатый скот, нужно приложить немало усилий для содержания, лечения и питания, а также непредвиденных расходов. Фермерство – дело для тех, кто не любит спешки и умеет ждать.

Корову в квартире не подержишь, рядом с городом содержание также будет крайне проблематичным. Поэтому идеальное место для коровы, когда она содержится рядом с частным домом в деревне, где есть выгул, луга для выгула и поля. Разведение одной коровы, дело не легкое и затратное, так как нужно строить помещение для животного, ведь на улице его содержать нельзя. Построенное помещение должно соответствовать нормам, санитарным и строительным, хлев обязан подходить для существования зимой и летом, в дождь и в жару. Так как корова животное не маленькое, она соответственно и ест достаточно много, поэтому запасы на зиму обязательно нужно хранить, а для этого нужно ещё одно отдельное большое помещение. Чтобы сэкономить на постройках, придется самому вооружиться инструментом.

Из этого можно сделать вывод, что содержание коровы подойдет лишь тем, кто влюблен в фермерскую жизнь, обожает копошиться с живностью, умеет ждать, разбирается в физиологии, психологии животных, а так же мастер или мастерица на все руки. Люди самоотверженные, семейные отлично годятся для фермерского дела.

Стоит понимать, что корова в наше время не очень подходит в качестве бизнеса для начинающих, но всё же особо отважные могут попробовать.

Закупка поголовья и корма

На своём дворе при хороших условиях можно держать и не одну корову. Но если вы неопытный скотовод, Вы должны понимать, что коровы, как и люди, абсолютно разные, каждая со своими индивидуальными привычками и характерами.

Если Вы хотите, чтобы корова в будущем понимала вас с полуслова, нужно покупать телочку совсем маленькую, но ее содержание окупится минимум через 2 года. Содержание взрослой коровы окупится примерно через год, но Вы не можете быть уверенным, что корова будет идеальна для вас. Вполне возможно, что она не пройдет успешно адаптацию к новому месту, она может не давать молоко, лягаться, не слушаться или не восприниматься вас как хозяина. Когда вы поймете, что корова вам не подходит, пройдет уже достаточно много времени. Поэтому чтобы этого избежать, если есть возможность, лучше купить несколько телочек или 2-4 взрослых буренок.

При желании построить бизнес на продаже молока, стоит учитывать породу коровы. Некоторые породы молочных коров трепетно завоевали сердца фермеров и по положительным отзывам можно советовать следующие разновидности: Холмогорская, Красная Степная, Айширская.

Отзывы о каждой из этих пород положительные. Радуют крупные удои молока, они неприхотливы, выносливы, легко акклиматизируются и достаточно устойчивы к заболеваниям.

Во время закупки корма для скота нужно чётко знать, что нужно для адекватного роста и развития животного, пышущего здоровьем. А это грубые корма, зерновые культуры, сочные корма, различные витаминные добавки. Сюда входят силос, корнеплоды, луговая трава, ботва, сено.

Оборудование

Для комфортного содержания также нужно стойловое оборудование, при минимальных затратах для уборки навоза и помещений можно обойтись ручными инструментами – ведра, веревки, лопаты, метлы, тазы для кормления, приспособления для дробления круп и заготовки сена. Не экономьте на оборудовании – оно облегчит Вам существование, сэкономит драгоценное время и нервы, а держать буренок будет значительно легче.

Расходы на кормление

Чтобы рассчитать расходы на кормление нужно знать, сколько коров Вы планируете иметь. Для закупки нужно учитывать сезон, например, осень — это самый выгодный период. Кстати, хорошая экономия получается, если перемалывать крупы своими силами.

В год одной корове требуется примерно тонна ячменя, 600 кг отрубей, сено 4 тонны, свеклы около тонны, а также столько же силоса. В среднем на одну корову из расчёта этих продуктов уходит около 25000 российских рублей при самых выгодных условиях покупки. Конечно, можно сократить расходы на кормление, но для этого нужно выводить скот на выпас, а также заготавливать сено самостоятельно. Это вполне реально, если у Вас всего несколько коров и 1-2 бычка.

Услуги ветеринара

Ветеринарный врач это обязательная трата. Сюда нужно включить обязательную вакцинацию животных, возможные болезни, роды и плановые осмотры. Если количество поголовья достаточно большое, Вам не обойтись без собственного нанятого медработника – сюда включается его зарплата. Также в услуги ветеринара можно отнести случку или осеменение с помощью врача.

Вакцинации пропускать нельзя, особенно это касается новоприбывших на Ваш участок коров, и родившихся телят.

Дополнительные расходы

Стоимость содержания коров очень зависит от желаемого плана. Если с помощью буренки Вы не планируете зарабатывать и строить на этом бизнес, то корова самоокупаемая и в первый год за счет отдачи молока. Она накормит вас, вашу семью, живность на подворье. Вы даже сможете немного заработать на продаже молочной и кисломолочный продукции соседям и заинтересованным клиентам с ближайших садовых товариществ и поселков. Сумма затрат в этом случае не превысит доход от коровы.

Продажа телят

Телята востребованных пород ценятся достаточно дорого, их легче выращивать на мясо и сбывать. Породистые телята стоят в разы дороже, чем беспородные. На мясо лучше всего идут следующие породы: черно-пестрая, абердин-ангусская, симментальная.

Продажа телят востребована для тех, кто не может выращивать бычков на мясо, а также это хороший способ заработка тем, у кого подворье уже сформировано и родились «лишние» телята.

Прибыль от продажи молока

Если грамотно организовать свой бизнес, прибыль от одной коровы может составить более 500000 рублей в год, и это только с одной коровы. Если у вас коров на молоко больше, можно организовать продажу различной продукции, а не только свежего молока, например сыра, сметаны, сливок, творога, кефира и так далее.


Средняя заработная плата фермера превышает среднестатистический доход деревенского жителя, поэтому при полной отдаче себя фермерской жизни, это того стоит.

Совет: стоимость 1 литра молока колеблется в среднем от 30 до 53 рублей за литр. Если наработать клиентскую базу и хорошо зарекомендовать себя и свою продукцию, то доход будет высоким и стабильным. Для этого поможет развитие в социальных сетях, объявлениях в газетах, а так же вместе с сарафанным радио.

Выгода большого поголовья

При разведении скота в количестве более 10 голов требуется больше сил, времени, средств, а также нужна дополнительная покупка оборудования, машина, наемные рабочие и большая площадь подворья. При большом количестве буренок, бычков и телят прибыль составит очень большую сумму.

Стоит учесть, что расходов станет намного больше, так как своими силами и даже с семьей, вы не справитесь. Вам понадобятся услуги наемных пастухов, подсобных рабочих и ветеринара, а они требуют заработных выплат.
База должна быть достаточно обширной, чтобы молоко не пропадало. При производстве сыров и других кисломолочных продуктов нужно знать технологию их приготовления, чтобы также не сырье не портилось.
Стоит помнить, что разведение коров и бычков на мясо дело не 5 минут и даже не 1 месяца. Настоящую прибыль вы сможете увидеть через несколько лет, примерно от 2 до 7 лет, при благоприятных условиях через год.
Думать о том, что это не принесет вам прибыли вообще не нужно. Мясо и молоко нужны всегда и везде.

Как увеличить прибыль

Чтобы постоянно увеличивать прибыль от продажи потребуется:

  • держать больше крупно-рогатого скота,
  • расширять территорию и строить новые загоны, сеновалы и другие строения,
  • изучать рынок, собирать клиентскую базу,
  • изучать продукцию, которую можно производить самостоятельно,
  • изучать спрос на тёлок, продажу голов на мясо,
  • не ограничиваться беспородными коровами, а покупать породистых,
  • для наработки клиентской базы пользуйтесь социальными сетями – они быстро продвигают бизнес.

Держать корову одну или пятерых – очень хлопотное дело, но то, что Вы будете делать своими руками, отдача от фермерского хозяйства и проведение времени с семьей – возможно лучшее, что может быть для Вас.

Не только профессиональных фермеров заботит вопрос, выгодно ли держать корову, но и частных дачников, имеющих небольшое хозяйство – для себя. Содержание этих животных – тяжелый труд, и прежде, чем приобрести теленка, хочется понимать, насколько он оправдан. Мы постараемся рассказать нашим читателям, во что же на практике выливается покупка коровы или бычка, и стоит ли профессионально заниматься разведением КРС.

Факторы, влияющие на стоимость содержания

Прежде, чем ответить на вопрос, выгодно ли содержать корову, следует определить статьи расходов, необходимых при выращивании телят. До того, как теленок вырастет и принесет прибыль, необходимо вложиться в следующие мероприятия:

  • кормление;
  • выпойка;
  • выгул;
  • подготовка и хранение сена;
  • дойка – для коров;
  • спаривание;
  • врачебные издержки.

Каждое из этих мероприятий требует не только контроля и соответствующей квалификации от скотовода, но и серьезных финансовых вложений, особенно, если это большая ферма.

В маленьких хозяйствах финансовые вливания не так велики, но и они могут быть не оправдано высокими, если бездумно подходить к вопросам разведения коров и бычков.

Для кого подойдет разведение коров

По мнению животноводов, разведение бычков на мясо или выращивание коров на молоко – выгодное и прибыльное занятие, но требующее не просто серьезных вложений финансов, но и многих усилий. В последние годы в России был зафиксирован спад поголовья. Причиной стало не то, что выращивать скот стало невыгодно. Просто такая работа отнимает много времени и сил, поэтому немногие желают этим заниматься.

Чтобы заботиться о скотине и получать отдачу в виде молока и мяса, надо многое знать. Например, как принять роды, как растить телят, как правильно кормить скот. Все это говорит о том, что людей, решивших серьезно заняться животноводством, ждет множество трудностей.

Что же касается прибыли, то во главе угла стоит не вопрос рентабельности фирмы. Скорее, главным будет то, видите ли вы в животноводстве свое призвание, или для вас это лишь временное увлечение. При грамотной организации работы, современные фермеры получают хорошую прибыль, но вкладывают в свою работу не только время, но и душу.

Расходы на кормление

Не имеет значения, собираетесь вы открывать большое хозяйство и заниматься разведением коров, или же вы хотите приобрести одного-двух телят для себя. Прежде, чем реализовать идею, надо посчитать, сколько денег уйдет на содержание коровы.

Так, для роста и развития, животное должно получать: грубые корма (траву или сено), концентраты (отруби или зерновые культуры), сочные корма (силос или корнеплоды).

В таблице приведена примерная стоимость этих культур и нормы потребления на одну корову:

Посчитав, получается, что на кормление одной коровы за год уходит 22700-24500 тысячи рублей. Конечно, можно сократить расходы на кормление, если выводить скот на луговой выпас, и заготавливать сено самостоятельно. Но это возможно реализовать, если вы содержите скотину для себя и в вашем стаде лишь пара буренок и бычков. В серьезном же хозяйстве расходы на кормления неизбежны.

Статьи дополнительных расходов

Чтобы вырастить животное, мало обеспечить его кормом. Например, мы говорили о том, что на кормлении можно сэкономить, если пасти коров на поле. Но, в этом случае, вам придется нанимать пастуха. Кроме того, когда вы решите самостоятельно запасать сено в больших объемах, то вам понадобиться нанимать технику и оборудовать место для хранения.

Еще одной статьей расходов станет электроэнергия для освещения загонов. Кроме того, занимаясь молочным производством, потребуется вкладываться в бензин, чтобы развозить свою продукцию. Стоимость самих загонов тоже входит в расходы на содержание скотины, но эта трата будет единовременной.

Чтобы заниматься разведением коров и бычков в большом количестве, потребуется нанять персонал, купить инвентарь и оборудование. При содержании нескольких телочек, уход и кормление лягут полностью на вас и вашу семью.

Стоимость ветеринарных услуг

При подсчете суммы, в которую обходится держать корову, важно не забыть статью расходов на ветеринарные услуги. Даже если вы содержите в частном доме несколько буренок и практически не тратите средства на кормление – пасете их на лугу, вам не обойтись без услуг ветврача.

Если исключить болезни и роды, то стандартная вакцинация и плановый осмотр обойдутся вам около 5000-6000 рублей в год на одно животное. Соответственно, с ростом поголовья эта сумма будет расти. С определенного момента, вызов ветеринара становится не рентабельным, и рациональнее нанять собственного ветврача.

Это касается больших хозяйств, насчитывающих десятки и сотни голов. Если вы планируете обойтись без медработника – то этого не получиться, ведь вы не сможете продать не сертифицированное молоко и мясо. Для получения же сертификата качества, вам потребуется заключение от ветврача.

Случка и ее стоимость

В разведении скота важно не забыть о такой статье расходов, как случка. Затраты на стоимость быка для спаривания зависят от его породы и родословной. Если вы собираетесь выращивать породистых бычков на мясо, то услуги одного быка производителя могут обойтись вам 10000-15000 за год.

Не стоит пугаться, ведь такая стоимость возможна лишь для быков-чемпионов. Цена за спаривание с обычным бычком составляет в среднем 2000-3000 рублей за год. Это небольшая сумма, если учесть, что в итоге у вас появится новый член стада, а производительность отелившейся коровки увеличится.

Но, если вы всерьез занимаетесь разведение коров и быков, логичнее приобрести самца-производителя, нежели брать его в аренду. Исключения составляют лишь те случаи, когда вы хотите привнести «новую кровь» в уже имеющееся стадо, или ваши бычки еще не достигли репродуктивного возраста.

Реализация: методы и места

Чтобы держать скотину стало выгодно, надо продумать стратегию реализации продукции: мяса, молока.

Если вы хотите заниматься не просто разведением скота, а реализовывать разнообразную продукцию, вам понадобиться закупить специализированное оборудование. Для производства творога и сливок, необходим сепаратор, а для создания тушенки – консервная линия.

Если же вы пока не готовы открывать частную производственную линию, можно реализовывать продукцию в чистом виде. Наиболее выгодно это можно сделать: на рынках, в магазинах, открыв собственную торговую точку, на заводах, в заведениях имеющих собственный цех для готовки.

Прежде, чем вы получите прибыль от реализации, потребуется вложиться. Так, вам понадобится заключить договора на поставку, организовать развозку или собрать документы на открытие своего магазина. Все это отнимает время и средства, но в будущем принесет хорошую прибыль.

Чтобы ваша затея была прибыльна, нужно учиться экономить и рационально планировать траты. Вот несколько советов, способных помочь при создании собственного фермерского хозяйства:

  • корма следует закупать осенью – в этот период они наиболее дешевые, так как на рынке много предложений;
  • не стоит приобретать дробленые крупы – это дорого, логичнее приобрести или изготовить дробилку и перемалывать зерна самостоятельно;
  • отруби рациональнее покупать один раз в месяц;
  • сформируйте постоянный рынок сбыта;
  • продавайте только качественную продукцию;
  • откармливайте бычков на мясо, а не продавайте молодых телят;
  • продажа телочек в молодом возрасте (8-10 месяцев) выгоднее, чем реализация телят (2-3 месяца);
  • не скупитесь на аппаратуру.

Особенно обратите внимание на последний пункт. Так, доильный аппарат можно купить за 18500 рублей, что снизит трудозатраты и освободит время для других задач.

Расчет прибыли от продажи молока

Возьмем небольшое, только развивающееся хозяйство, состоящее из пяти коров. Средний удой от такого стада, составляет 65 литров в сутки. В среднем, корова доится 300 дней в году. Средняя стоимость молока – 30 рублей. Теперь считаем:

65×300 = 19500 литров – общий удой со стада за год.

19500×30 = 585000 рублей – доход от продажи молока.

Вычтем от полученной прибыли расходы на кормление, случку, ветуслуги и примерную сумму на сопутствующие расходы: 585000-24500-6000-15000-30000 = 509500 рублей чистой прибыли за год.

Получается, что при грамотной организации своего бизнеса, только от продажи молока фермер может получать около 40000 в месяц – эта сумма существенно превышает средний доход деревенского жителя.

Выгода от большого хозяйства

Хотелось бы сразу отметить, что если вы ждете мгновенной прибыли, то разведение коров и бычков не для вас. Реальную прибыль от такого бизнеса, вы увидите лишь через несколько лет. Чем более крупное хозяйство вы планируете запускать, тем больших вложений оно потребует, и тем дольше будет окупаемость.

Но не стоит сомневаться в выгодности этого предприятия. Если доходы от небольшого поголовья составляют в год 500000 рублей, то, увеличивая поголовье, на дистанции вы начнете получать и большую прибыль.

Естественно, что для расширения дела вам потребуется первоначальные доходы вкладывать в развитие фермы. Потребуется закупка скота, расширение загонов, привлечение специалистов.

Со временем, вы сможете перейти от молочного производства к мясному, и выращивать бычков на мясо, вместо того, чтобы продавать молодых телят на сторонние фермы.

Прибыль от продажи скота

Пока ферма не расширилась, и вы не можете выращивать бычков на мясо, целесообразнее продавать телят. Это может быть как отдельной линейкой прибыли, так и ситуативным заработком – продажа «лишних» телят. Особенно, если вы с самого начала займетесь разведением породистых животных, имеющих паспорта.

Телята с документами ценятся намного дороже, чем беспородные животные. Конечно, этот момент стоит учесть с самого начала и выбирать для разведения востребованные породы. Среди молочных коров особенно ценятся красная степная (180-250 руб./кг), айрширская (120-135 руб./кг), голштинская (135-170 руб./кг) и холмогорская (185 руб./кг) породы. Среди мясных, популярностью пользуются телята следующих пород: черно-пестрая (140-150 руб./кг), казацкая белоголовая (115 руб./кг), абердин-ангусская (180 руб./кг) и симментальская (250 руб./кг) породы.

Это лишь средняя стоимость телочек и бычков указанных пород. При правильном подходе и хорошей репутации вы сможете продавать животных по еще более выгодной цене.

Если у вас уже есть собственный бизнес по выращиванию телят, делитесь своим опытом с нашими читателями в комментариях.

Если же вы только начинаете изучать эту тему, то сохраните себе эту статью, сделав репост, и используйте ее как памятку для начинающих фермеров.

Вам также может быть интересно

WikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 14 человек(а).

Если у вас есть намерение и место держать корову, она отлично дополнит любую ферму. Ваша корова снабдит вас молоком, сыром и маслом, если вы будете хорошо о ней заботиться. Коровы выносливые животные, которые могут помочь вам быстро заработать на молочных продуктах.

Шаги

  1. Выберите свою корову: Есть много подходящих пород коров молочного направления.

    • Голштино-фризская порода : Это самая распространенная порода на коммерческих молочных фермах, так как ее удойность самая большая.
    • Джерсейская порода : Вторая по распространенности порода молочного направления, ценимая за повышенное содержание количества жира в молоке этой породы. Джерси -прекрасные нежные создания (за исключением быков) и за ними относительно просто ухаживать по сравнению с представительницами породы голштинцев, хотя некоторые джерсейцы могут брыкаться, когда приходит время дойки.
    • Другие распространенные породы молочного направления селекции для частных хозяйств включают в себя бурую швицкую, девонширскую, шортгорнскую, декстерскую, красную датскую, гернзейскую и айрширскую.

  2. Забота о корове : Как и всем животным, вашей корове понадобится еда, вода, кров и достаточно места, чтобы перемещаться по своему желанию.

    • В зависимости от того, где вы живете, вашей корове потребуется соответствующее убежище на ночь и для дождливых дней. Для этого вполне подойдут сарай или конюшня. Если в вашей местности очень холодные и снежные зимы, вам понадобится утепленный коровник для зимнего содержания.
    • Вода - обязательное условие содержания. Она должна быть легкодоступна 24/7/365.
    • Каменная минеральная соль в виде бруска для лизания или насыпью очень важна для вашей коровы, так как в употребляемой ею пище часто не хватает разных питательных веществ, необходимых ее организму для нормального функционирования.
    • Вам понадобится забор любого типа для устройства выпаса. Забор должен быть достаточно крепким, чтобы удерживать ее внутри периметра и от побега к вам. Если у вас прочный, хорошо построенный забор в отличном состоянии вам достаточно будет проверять его состояние один раз в неделю, не каждый день. Если вам нужно будет несколько дней выпасать ее на территории, огражденной временным электрическим забором, его состояние придется проверять каждый день.

  3. Здоровье : Ваша корова может заболеть и почти наверняка заболеет. Это только вопрос времени. Должный уход и вакцинирование согласно рекомендациям вашего ветеринара, специализирующегося на крупном рогатом скоте, а также внимание к деталям кормления и выпаса очень важны.

    • Существуют несколько факторов, негативно отражающихся на качестве молока, которые могут выявиться при выпасе, в зависимости от пищи, времени года и ее репродуктивного периода:
      • Трава, сочная и растущая (с примесями клевера) может привести к вздутию живота; если в почве будет дефицит магния, она может заболеть травяной тетанией. Во времена засухи или неожиданных заморозков фураж, который быстро замерзает или пересушивается из-за нехватки влаги может вызвать повышение уровня нитратов; Поедая такие растения, она подвергается риску интоксикации нитратами.
    • Есть и другие потенциальные болезни и расстройства, за которыми нужно будет следить, от пищеварительных до репродуктивных, поэтому поговорите со своим ветеринаром в случае, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения касательно потенциальных болезней или рисков, которым может быть подвержена ваша корова.
      • Вы поймете, что она больна, если она не ведет себя нормально или нормально не ест, у нее падает удойность или повысилась температура.

  4. Кормление : Доступных ей в необходимом количестве травы и минеральных солей будет достаточно, чтобы прокормить ее весной и летом без дополнительных кормов. Однако с приходом зимы требуются надлежащий корм и добавки. Также необходима солома для устройства подстилки на ночь. Пик потребностей коровы к питанию приходится на первые 3 месяца после отела.

    • В периоды, когда растет трава, необходим выпас, и вам не придется ежедневно кормить ее. В зависимости от региона вашего проживания, общее правило расчета требуемой величины пастбища формулируется так: на одну корову весом в 450 кг (1000 фунтов), с теленком или без него, должно приходиться 0, 4 га (1 акр) пастбища на месяц. Посоветуйтесь с местными специалистами для получения более точной информации о расчетных нормативах выпаса для вашего региона.
    • Зимнее кормление будет самой дорогостоящей и важной частью кормления вашей коровы. Убедитесь, что вы запасли для нее достаточно еды для поддержания ее тела и сохранения удойности. Пусть ваше сено протестируют относительно уровня питательных веществ в нем (сено – корм для дойных коров лучший, чем солома) и при необходимости дополнительно используйте комбикорм для дойных коров.
      • Сено должно быть основным компонентом рациона вашей коровы. Оно должна быть хорошего качества и легкодоступно корове в период, когда она не может пастись самостоятельно. В ежедневный рацион должно входить 1-2,3 кг (2-5 фунтов) в день цельного зерна с добавлением питательных веществ, так как оно достаточно сытное, и она может располнеть, если вы даете его слишком много. У нее может начаться вздутие, нарушение пищеварение и даже ацидоз, если вы будете давать ей слишком много зерна.

  5. Доение: Важно доить корову не реже одного раза в день. Большинство людей предпочитают одноразовое доение вместо обычного двухразового, так как это освобождает им больше времени на другие дела. Вам нужны будут столб или стойло с местом, к которому она будет привязана, чтобы она внезапно не решила отодвинуться от вас. Вам также необходимо будет придерживаться графика дойки. Доить нужно каждый день в одно и то же время.

    • Ручное доение поначалу может быть слегка утомительным, но с приобретением навыка и умения оно станет тем, чего бы будете с предвкушением ожидать в течение дня. Если вы не умеете этого делать, попросите, чтобы вам показал это местный фермер или доярка. Вы также можете поискать подсказки в статье «Как доить корову» здесь на WikiHow.
    • Лучше доить корову в хлеву, так как и вы, и корова не будете отвлекаться на происходящее вокруг, что сделает процесс боле приятным и расслабленным для вас обоих.
    • Лучше всегда класть перед коровой еду во время доения, что отвлечет ее от самого процесса доения.
    • Очистите ее вымя перед тем, как приступать к доению. На вымени всегда есть пыль или грязь, которые вы не захотите видеть в вашем молоке!

  6. Вынашивание потомства : Чтобы продолжать давать молоко, она должна вынести и родить теленка.

    • Если она уже телилась раньше, рекомендуется сделать перерыв от 45 до 80 дней после предыдущего отела. Это даст ее матке достаточно времени, чтобы стянуться до нормального состояния и войти в нормальный эстральный цикл.
    • Чтобы корова забеременела, ее нужно осеменить. Одним из таких способов является искусственное осеменение, что требует слежения за периодом половой охоты для определения лучшего момента для искусственного осеменения.
      • Коровий менструальный цикл длится от 17 до 24 дней, а период половой охоты в нем продолжается в течение 24 часов. Ее нужно будет искусственно оплодотворить не позднее 12 часов с момента, как вы увидели признаки охоты.
    • Другим способом размножения может быть естественное оплодотворение. Для этого понадобится бык. Если у вас всего одна или две коровы, лучше пустить их на выпас к быкам других фермеров и этого будет достаточно. Но всегда остается риск, что бык может быть бесплодным (или бык, от которого получается очень крупный приплод, в зависимости от породы), или что бык заражен трихомониазом или другими болезнями половой системы, которые могут передаться вашей корове. К примеру, кровы породы джерси должны быть оплодотворены быками, от которых получаются не крупный приплод, такими как быки той же породы либо породы ангус, из-за их меньшего размера и неспособности родить крупное потомство.
      • Если вы выбрали естественное оплодотворение для своих коров, вам нужно будет либо одолжить быка на несколько месяцев, чтобы он оставался у вас, или не несколько месяцев отдать его хозяевам свою корову, чтобы ее оплодотворили.
        • Поэтому очень рекомендуется выбрать искусственное оплодотворение, ведь вы хотите продолжать доить вашу корову и поддерживать уровень удойности, уже достигнутый в прошлом.

  7. Беременность и отел: Корова вынашивает теленка чуть менее 9 месяцев или порядка 285 дней. В это время важно убедиться, что корова получает достаточно пищи для себя и растущего в ней теленка.

    • Как уже было сказано ранее, вам нужно будет дать ей двухмесячный отдых от лактации перед отелом, чтобы она отдохнула и направила свои силы на нужды плода.
    • К моменту, когда до отела будет оставаться 3-4 месяца, у нее будет значительно более высокая потребность в питательной ценности и объеме корма. Постепенно увеличивайте ее рацион, но при этом обязательно убедитесь, что уровень потребляемого кальция уменьшился примерно за 10 дней до отела, что предотвратит развитие послеродового мастита.
    • Приглядывайте за ней, когда подходит дата отела, и она показывает его скорые признаки. Ей может понадобиться помощь при отеле, но помогайте только в случае прекращения родовой деятельности. Держите под рукой телефонный номер вашего ветеринара на случай, если что-то пойдет не так.
    • После выхода плода убедитесь, что теленок живой и оставьте их одних ненадолго, убедившись, что у коровы достаточно воды и пищи.
      • Теленку будет необходимо молозиво, которое будет вырабатываться у коровы в первые 36-48 часов после отела.

  8. Отнятие от вымени : Потомство нуждается в молоке матери первые 3 месяца своей жизни. Но телята, выращиваемые на молочных фермах, как правило, отнимаются от вымени в первые день-два после рождения. Вам нет необходимости поступать так со своей коровой, но начните понемногу уменьшать зависимость теленка от материнского молока к моменту, когда ему или ей исполнится месяц.

    • Вы можете в это время начать кормить теленка так, чтобы ему приходилось подползать под брюхо матери, побуждая его начать есть корм для телят, кормя его в то время, когда вы доите корову, и позволяя ему сосать только тогда, когда вы уже получили от коровы требуемый вам объем молока. Теленок должен быть полностью отнят от матери к возрасту 3-4 месяцев.
      • Некоторые люди предпочитают резко отнимать телят от коровы, когда те достигают возраста 3-4 или даже 6 месяцев. Отделение от матери или применение намордника с шипами являются двумя распространенными методами отлучения телят.
        • Можно оставить телочку в качестве второй дойной коровы или кастрировать и откармливать
    • Придерживайтесь вакцинирования по графику и выполняйте другие необходимые мероприятия, чтобы ваша корова оставалась здоровой.
    • Период вынашивания ~285 дней
    • Коровы входят в охоту каждые 17-24 дней на 24 часа.
      • Момент вхождения в половую охоту у коровы трудно заметить, если она предоставлена сама себе. Но если она нетерпеливо ходит, нервно реагирует, проявляет норов и даже пытается боднуть вас, это классические признаки вхождения коровы в охоту.
    • Нужно постоянно следить за хорошим состоянием заборов. Проверяйте их состояние регулярно.
    • Коровы стадные животные и предпочитают иметь одного-двух друзей, живущих рядом с ними. Если вы взяли корову из стада, ей может стать тоскливо, и она может зачахнуть без общения.
      • Большинство людей скажут вам, что она привыкнет, но вы можете решить завести еще одну корову, чтобы ей не было одиноко.
    • Покупайте корм заблаговременно до наступления зимы. Проверьте соответствие качества корма требованиям к питательной ценности, чтобы знать, когда и в каком количестве ей понадобятся пищевые добавки.
    • Покупая корову, убедитесь, что она здорова . Допустимо купить корову, продуктивную на три четверти (один сосок может быть поврежден маститом), но недопустимо купить корову, которая больна, даже если она поначалу не выказывает признаков болезни.
      • Блеклая шкура, понурый взгляд, апатия, сопливый нос, худоба (обезвоживание), истощенность, повышенная температура (нормальная ~ 38,3°С), и подобное являются признаками того, что вы купите больную корову.
      • У вас есть большой выбор того, какую корову вы хотите. 3-в-1"м (Беременная корова с теленком), беременная корова или еще нетельная корова – вот те три варианта, из которых вы можете выбрать вашу первую дойную корову.
    • Поддерживайте лактацию только 10 месяцев в году. Так вы дадите ей двухмесячный отдых перед отелом.

Содержание птицы и небольших по размеру домашних животных – вариант распространенный среди фермеров и жителей сел. А вот содержание коровы – задача куда более сложная. А выгодно ли держать в хозяйстве это животное? И если да, то насколько прибыльно? Подробные ответы на эти и другие вопросы в реальной истории от девушки, которая как раз имеет в своем хозяйстве корову.

Почему именно корова? (+видео с расчетами прибыльности)

Почему именно корова и молочное производство? Да, потому что, как говорили еще наши бабушки: «Корова на дворе – достаток в семье». Спорить с этим нельзя и в наши дни.

Ведь действительно, если в семье есть корова, то вы никогда не останетесь голодные или без денег.

Из коровьего молока можно приготовить не одну сотню блюд, а доит корова достаточно, чтоб прокормить большую семью, да еще и на продажу останется. А мяса теленка, которого приносит корова каждый год, вполне хватит для семьи на год.

Для каких регионов подойдет?

Чем хорошо разведение КРС, так это тем, что неважно, в каком регионе вы живете. Главное, чтобы были площади для выпаса и заготовки сена, потому что его надо много даже для одного животного.

Есть конечно ограничения: например для горной местности больше подойдут овцы или козы, потому что коровы все-таки не приспособлены скакать по горам. Ну или для тундры, например, лучше разводить оленей, так как там сравнительно мало травы.

Для чего разводят КРС?

Крупный рогатый скот разводят в первую очередь для получения молока и мяса. В зависимости от направленности бизнеса можно выбрать молочные, мясные или мясомолочные породы.

Вариантов переработки молока очень много, на любой вкус, как говорится: это и само молоко, и творог, сливки, сметана, йогурты, ряженки, простокваша и еще много-много чего.

Тоже самое и с мясом: возможна продажа не только непосредственно мяса, но и производство полуфабрикатов, колбас, копченостей. И чем большее количество стадий переработки прошло мясо или молоко, тем дороже оно стоит на выходе. Однако учтите: каждая стадия переработки требует дополнительного оборудования.

Держим коров на молоко. Выгодно ли: на схеме продукты переработки молока в цифрах.

Также при грамотной организации бизнеса дополнительную прибыль получают:

  • от продажи шкур животных, которые активно используют в обувной промышленности;
  • от продажи навоза, особенно если переработать его до состояния биогумуса (этим можно заниматься как самостоятельно, так и продавать предприятиям, которые этим занимаются);
  • от продажи ливера и субпродуктов;
  • от продажи рогов и копыт.

Преимущества и недостатки

К основным преимуществам можно отнести постоянный и очень высокий спрос на мясо и молоко. Причем этот спрос никогда не пропадет, не при каких условиях: человеку нужно есть всегда, а мясо с молоком составляют основу рациона. При правильном выборе пород рентабельность разведения достаточно высокая. А для владельцев личных подсобных хозяйств корова вообще первое дело, как мне кажется.

Недостатков в этом бизнесе тоже хватает:

  • если на одну корову можно заготовить корма самому, то на две и более без техники уже не обойтись (либо же придется больше трудиться, или закупать корм);
  • даже для одной коровы нужны пастбища, либо привозная трава/сено;
  • всегда должен быть доступ к воде, а пьют коровы много;
  • после отела у коров часто случаются парезы, нужно успеть вовремя вызвать ветеринара, иначе животное погибнет.

И пожалуй, самый болезненный, для меня лично, недостаток: это постоянная привязанность к дому.

Доить и кормить нужно строго по расписанию, и если вы владелец ЛПХ и у вас нет наемных сотрудников, можете забыть о поездках более чем на 4-5 часов, и забыть про отпуска и выходные.

Организация бизнеса

Если вы планируете завести 1-2 коровы в ЛПХ, и не планируете сдавать большие объёмы молока и мяса в торговые точки, то особо ничего оформлять не надо. Нужно будет только встать на учёт в ветеринарную клинику и регулярно проходить медосмотр животного у ветврача.

Чтобы организовать бизнес на разведении крупного рогатого скота потребуется намного больше усилий и вложений.

Оформление

В первую очередь необходимо зарегистрироваться в налоговой. Форму хозяйствования можно выбрать на ваше усмотрение: это может быть крестьянско-фермерское хозяйство, ИП, ООО, или даже акционерное общество, если вы планируете открывать сразу большое предприятие.

Но лучше всего зарегистрироваться как КФХ. Тем более что в связи с затянувшимся кризисом государство активно поддерживает крестьянские хозяйства, путем выдачи различных грантов и субсидий.

После регистрации в налоговой вы уже можете решать вопросы со строительством, арендой земель и закупкой поголовья.

Выбор, поиск и закупка особей для разведения (+видео про лучшие молочные породы)

Что касается выбора пород: постарайтесь выбрать одну из тех пород, которые есть в непосредственной близости к Вам.

Для подсобного хозяйства и для небольших ферм лучше брать мясомолочные породы. Потому что мясные, как правило, дают гораздо меньше молока, и может случиться, что нечего будет продавать. А молочные породы при должном кормлении дают очень много молока, но у них такая конституция, что это животное крупное, высокое, и имеет большой костяк. А поскольку корова приносит теленка, то большой костяк не нужен, нужно именно мышечное мясо, а его больше у мясомолочных пород.

К тому же каждый год придется осеменять корову. Чтоб не содержать своего быка, нужно иметь доступ к семени в непосредственной близости, и желательно не дорого.

В нашей местности, например, наиболее распространены Ярославская, Голштинская и Черно-пестрая породы.

У меня, лично, помесь Ярославской и Голштинской. В шаговой доступности у меня есть небольшой еще действующий колхоз, там корову к быку для случки вообще можно поставить за коробку конфет.

Содержание коровы в домашних условиях: личный опыт малого фермерского хозяйства (ЛПХ), советы по содержанию, технология, расчет расхода и дохода.

Из основных нюансов разведения: не стоит корову Ярославской породы покрывать Голштинским быком. Это как раз о размерах разных пород. При таком осеменении теленок часто получается больших размеров, и часто случается, что корова может просто не разродиться.

Если вы планируете большое хозяйство, то выбирать породу следует в зависимости от основной направленности вашего будущего производства. Если планируете разводить их на мясо, то выбираете мясные породы. Если ради получения молока, то молочные. Однако и для крупных предприятий нередко закупаются мясомолочные породы, как универсальное решение.

Кроме самих животных нужна кормовая база. Продумайте сразу, где вы будете брать корма.

На одну корову с теленком в год у меня уходит:

  • 4-5 тонн сена + летом трава;
  • картофель – около 2 тонн;
  • кормовая свекла, морковь, кабачки, тыквы и прочие овощи – 1-2 тонны (сажаю одинаково, а там уж в зависимости от урожая);
  • комбикорма – около тонны.

Из этого всего я покупаю только комбикорма, остальное выращиваем сами.

В период запуска и сразу после отела корове прокалываю витамины. В остальном добавляю только мел и соль, проходим ветосмотр и сдаем анализы.

Необходимая недвижимость

У меня деревянный дом с двором, поэтому куда поставить корову вопрос не стоял. А вообще размер стойла должен быть 1,5 на 1,9-2 метра.

Также у нас участок 30 соток, которого хватает для посадки овощей. Но для заготовки сена нужно, конечно, гораздо больше.

Примерно 2-2,5 га для заготовки сена + хотя бы 1,5 га для летнего выгула или подкоса травы.

У нас в деревне, когда мы сюда переехали, большая часть участков была заброшена: люди скотину не держат, и обрабатывают только свой огород. Поэтому соседи были даже рады, когда мы завели корову и стали косить траву на участках за деревней. Многие даже сами скашивали нам, а мы только забирали готовую траву или даже сено. В этом неоспоримый плюс. Потому что если там, где вы живете, нет свободных площадей, сено придется либо покупать, либо искать участок в аренду. И не факт что он окажется рядом с домом, как у меня.

У меня обычный деревенский двор, и там есть поветь - это место под крышей, над двором, в которое закладывается сено для зимнего хранения. Оно же служит для сохранения тепла, поэтому дополнительное отопление мы не используем даже в сильные морозы. Кроме того, в доме есть подполье, где собственно и хранятся все корнеплоды до весны.

Комбикорма тоже храним на дворе в железных бочках. Поэтому у меня проблем с хранением нет, и дополнительных расходов, связанных с ним, тоже. Но если у вас нет такого, то лучше заранее позаботиться о том, где вы будете хранить припасы. Придется построить помещение для коровы, сделать погреб, и построить прикалиток или навес под сено.

Если планируете содержать одну корову и теленка, то большое помещение не нужно, достаточно будет утеплённого сарая 3х3 метра.

Но я бы посоветовала сделать его с высокой крышей, для хранения сена, и пристроить прикалиток под разный инвентарь, комбикорма и прочие необходимые вещи.

Также должно быть место для забоя. У меня это небольшой отгороженный угол в прикалитке.

Стоимость и обустройство коровника на 7 голов (видео)

Список оборудования и техники

Что касается оборудования: для личного подсобного хозяйства его нужно не так много.

  • Во-первых: если содержать животных, как я, то обогреватели не нужны, а для проветривания есть небольшие окна.
  • Во-вторых: для ухода нужны ведра для пойла, скребки, вилы, лопаты для уборки, дойник, банки, кастрюли для переработки молока.
  • В-третьих: садовый инвентарь, желательно мотоблок, или минитрактор с навесным оборудованием (плуг, окучник, тележка), бензотриммер, грабли.

Персонал

Мы пока наемный труд не используем, справляемся свой семьей: для одной коровы этого достаточно вполне.

Если нанимать сотрудников, то лучше всего брать кого-то из местных, и поручать выполнение отдельных заданий, а не нанимать на постоянную работу.

Например, вывести навоз и раскидать его по участку перед пахотой; или убрать урожай овощей; или убрать сено на поветь; или нанимать, приходящую раз в день, посудомойку, например отмывать посуду после приготовления творога в русской печи.

Для небольшого подсобного хозяйства постоянная наемная сила невыгодна.

Прибыли не так много, чтобы платить стабильную зарплату постороннему человеку.

Ну а если вы решите расширяться и держать большее поголовье, то тогда придется нанимать работников на постоянной основе: самим уже точно будет не справиться.

Сбыт продукции

Что касается сбыта, то у меня с этим проблем не было никогда. У меня, наоборот, даже запись на очередь бывает. Сейчас для городских жителей даже модно покупать продукты с частных подворий.


Молочная продукция с прилавков супермаркетов вряд ли является натуральной и полезной

Но есть важный момент: продукция должна всегда быть свежайшая и очень высокого качества. Не допускается, например, разбавлять молоко водой. Такое прокатит на городских рыночных прилавках, и только если покупатели не сильно разбираются и придираются к качеству. Да и то не факт, что вкус такого продукта понравится, и люди пойдут за ним еще.

Я всегда продаю только конечным потребителям, с посредниками не работаю. Продаю дорого, и могу обосновать цену. У меня есть доставка в областной центр до подъезда, 2-3 раза в неделю. Все, что сложнее творога, делаю только под заказ (сыры, ряженки, сливочное и топленое масло). Это делается для того, чтоб товар всегда был свежий, и ни в коем случае не из морозилки.

Если готовимся забивать бычка, то заранее оповещаю всех клиентов, и говорю, сколько мяса смогу продать. Еще ни разу не было такого, чтоб хватило всем.

Сейчас у меня уже есть своя база постоянных клиентов, которые разбирают все, порой себе не хватает. Но когда только начинала, сталкивалась с таким моментом, что люди даже не попробовав, говорили «у вас очень дорого, молоко в магазине 45 рублей стоит!».

С такими людьми я не работаю сразу: я ни кому ничего доказывать не собираюсь, хотите магазинное молоко по 45 рублей/литр - идите и покупайте. А костяк из адекватных людей, которые стали теперь моими постоянными клиентами, и даже скидок не требуют, сложился за пару месяцев.

В самом начале я рассказала всем друзьям и знакомым, что теперь продаю молоко и мясо. Размещала рекламу в социальных сетях своего города, подавала бесплатные объявления на Авито и из рук в руки. И больше ничего, дальше сработало сарафанное радио. Потому что продукция на самом деле очень свежая и вкусная, и большой плюс сыграла доставка до подъезда: людям это оказалось очень удобно.

Потребительские цены на фермерские продукты у нас в городе сильно разнятся.

  • молоко цельное: 100 р/литр;
  • сметана: 150 р/500 гр;
  • молоко топленое в русской печи: 130 р/литр;
  • творог: 350 р/кг;
  • масло сливочное: 600 р/500 гр;
  • сыр твердый: 550 р/500 гр;
  • мясо: от 450 р/кг.

Это основные продукты для продажи. Учтите: цены могут разниться в зависимости от сезона, и в ваших регионах могут быть другими.

Расчет расходов и доходов на содержание коровы (+видео с подсчетами)

Чтобы начать получать прибыль с продажи молока, мне понадобилось только купить корову и комбикорма. Это была запланированная покупка, и сначала мы по весне посадили огород и все корма, начали косить сено, а саму корову купили уже в августе, когда появились овощи.

  • Для приобретения дойной стельной коровы нужно 60-90 тысяч рублей, в зависимости от породы и возраста.
  • Комбикорма я покупаю сразу на пару месяцев вперед, примерно на 2000 рублей.
  • Все остальное у нас уже было: бензотриммер, садовый инвентарь, ведра, скребки, банки-склянки, дойники.

Первые 2 года огород мы копали руками (теперь мотоблок), сено до сих пор косим триммером, шевелим, сушим руками, возим на маленькой тележке, но это опять же обусловлено тем, что заготавливаем мы его сразу за огородом (то есть далеко доставлять не надо).

Расходов на переработку молока у меня тоже нет, потому что готовлю я его в русской печи, которая в свою очередь, служит и отоплением дома. Вода у нас тоже своя, колодец. Поэтому расходы минимальные.

На ветеринарное обслуживание уходит около 2 тысяч в год.

Есть расходы на транспортировку продукции в областной центр, до которого 40 км, но их я тоже не учитываю, поскольку муж работает в городе, и каждый день все равно туда ездит.

Моя корова дает в сутки в среднем в пересчете на год 19 литров молока, 280 дней в году. Это примерно 5320 литров в год, +/-.

Из этого наша семья использует для личного потребления около 820 литров. Остается 4500 литров. Если даже посчитать, что продавать только молоком, то по 100 р/литр получается 450 000 в год. Если самостоятельно перерабатывать, то выйдет побольше.

Выгодно ли это, и стоит ли заниматься?

Выгодно или нет содержать корову в ЛПХ – считайте сами. Я считаю, здесь многое зависит от вас самих и от региона проживания.

Если вы максимально серьезно будете к этому относится, сэкономите на покупке кормов и рабочей силы, доход увеличится (ну или вернее расход уменьшится). Если грамотно подойдете к реализации, получите лояльных постоянных клиентов. Ну и конечно немаловажную роль играет близость и развитость ближайших городов. Понятно, что в глуши, даже если и будет спрос, цена будет меньше в разы.

Если в общих чертах: содержать корову стоит тем, кто живет в селе постоянно, имеет свободные руки и достаточную площадь для содержания животного. Если у вас есть летняя дача, на которую вы наведываетесь летом по выходным, то естественно, что такое серьезное занятие затевать не стоит.

Выводы

Прежде чем заводить корову, надо 10 раз подумать: это не курица и не коза, это уже следующая ступень, это очень серьезно и трудно. Трудно будет и физически, и в плане привязки к графику и дому. Но вместе с тем это еще интересно, и достаточно прибыльно.

Самый важный момент: корова полностью способна обеспечить вашу семью молоком и мясом, а продавая излишки, Вы будете получать прибыль каждый день, почти круглый год.

Ну и как выяснилось, не надо расстраиваться, если у вас обычный деревянный дом с двором, и полузаброшенная деревня, это может сыграть Вам даже на руку.

И соседи охотно согласятся помочь за небольшую плату, и вокруг окажется большое количество участков, где можно будет косить траву на корм.

Содержание коров - дело по-настоящему сложное. Уход за сельскохозяйственными животными этой группы всегда отнимает очень много времени. К тому же и собственно сама технология содержания КРС, в отличие, к примеру, от тех же кроликов или кур, достаточно сложна. Для того чтобы бизнес по выращиванию коров стал выгодным, фермеру нужно очень многое знать и уметь.

Выращивание коров включает в себя следующие основные мероприятия:

  • кормление животных и поение их в стойлах;
  • выпас;
  • заготовку сена;
  • доение;
  • разведение (случки);
  • периодические ветеринарные осмотры и профилактические прививки.

Каждая из этих процедур, конечно же, требует не только наличия определенных знаний, но и финансовых затрат.

Выгодно ли держать корову: отзывы фермеров

Как считает большинство владельцев приусадебных хозяйств, содержать КРС на молоко сегодня довольно-таки выгодно. Но только в том случае, если владелец коровника со всей ответственностью подойдет к выбору породы и будет в точности соблюдать технологию содержания животных. Сокращение поголовья КРС в России в последнее время, по мнению многих фермеров, связано не с тем, что подобных животных стало невыгодно выращивать, а просто с банальной ленью наших соотечественников. Ведь содержание коровы, в отличие от тех же кроликов или кур, требует затрат огромного количества времени и сил. Таких животных нужно не только правильно и вовремя кормить, но и доить не менее двух раз в сутки. Также фермеру-скотоводу следует знать, как правильно принимать у коровы роды, как ухаживать за телятами и многое другое.

Покупают, таким образом, КРС для содержания лишь люди, не боящиеся разного рода трудностей и к тому же постоянно проживающие в сельской местности. Для таких фермеров вопроса о том, выгодно ли держать корову в хозяйстве, в принципе, вообще не стоит. Затратив на уход за КРС максимум усилий, такие люди действительно получают неплохую прибыль. Просто же на даче корову, в отличие от тех же кур или кроликов, держать не только невыгодно, но в большинстве случаев даже и вовсе невозможно.

Во сколько обходится уход: корма

Прежде чем покупать корову, конечно же, нужно сделать расчет будущих затрат на ее содержание. Также стоит постараться определить предполагаемую прибыль. Содержание коров в любом случае предполагает использование:

  • грубых кормов (трава и сено);
  • концентратов (зерно и отруби);
  • сочных кормов (корнеплоды, силос).

Самым дорогим видом кормов являются, конечно же, концентраты. В среднем для одной коровы в год требуется около 1 тонны ячменя. Стоимость этого вида корма составляет порядка 8500-9000 рублей. Также фермеру необходимо будет приобрести около 500-600 кг отрубей. Обойдется их покупка примерно в 3000-4000 рублей. То есть в общей сложности на концентрированные корма придется затратить минимум 11 500 р. в год.

Многие фермеры на специализированных форумах интересуются, выгодно ли держать корову, если покупать сено. Подобного корма для одного животного обычно требуется в год порядка 50 тюков, стоимость каждого из которых составляет 80-85 рублей. То есть затраты в данном случае составят минимум 4000 р. В принципе, это немного и покупка сена особого влияния на конечную прибыль от содержания коров в большинстве случаев не оказывает. Но, конечно же, при желании фермер может на сене сэкономить и накосить его самостоятельно (если есть где).

Сочных кормов, согласно технологии содержания, одной корове требуется около 900-1000 кг в год. Свекла, к примеру, стоит около 3000 р. за тонну. За такое же количества силоса нужно отдать примерно 4200-4500 рублей.

Таким образом, в общей сложности в год на корма для одной коровы приходится тратить:

11 500 + 4000 + 3000 = 18 500 рублей.

И это только минимальная сумма.

Дополнительные расходы

Помимо всего прочего, содержание коровы предполагает, конечно же, затраты и на выпас. В среднем цена услуг пастуха равна 600 р. в месяц. Общая сумма за теплый период года, таким образом, составит порядка 2500-3000 рублей.

К дополнительным затратам на содержание коровы нужно также отнести стоимость электроэнергии (освещение сарая) и топлива (развозка молока по покупателям). Все это обойдется в среднем примерно в 10-15 тыс. р. в год.

Таким образом, общая сумма затрат на содержание коровы составит уже 18 500 + 2500 + 10 000 = 31 000 р. в год. Исходя прежде всего из этого, и нужно определяться с тем, выгодно ли держать коров на молоко. Конечно же, фермеру придется окупить со временем и стоимость сарая, который в данном случае должен быть достаточно большим.

Услуги ветеринара

Ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову в деревне, зависит, помимо всего прочего, и от стоимости разного рода профилактических мероприятий, направленных на предупреждение болезней. Владельцы небольших приусадебных хозяйств, содержащие одну-двух коров, обычно платят лишь за прививки. В общей сложности проведение вакцинаций в мелких хозяйствах обходится примерно в 5-6 тыс. рублей в год. То есть к полученной ранее сумме затрат в 31 000 р. нужно прибавить еще 5 тыс. р. Таким образом, средняя цифра расходов на содержание одной коровы в год составит 36 000 р. в год.

Затраты на случку

Конечно же, в проект будущей фермы следует включить и эту статью расходов. Ведь если у коровы не будет телят, молока от нее получить не выйдет. Стоимость случки коровы с быком зависит в первую очередь от породистости последнего. Так, услуги чемпиона могут обойтись и в 10-15 тыс. рублей. Но чаще всего хозяева приусадебных участков платят за случки все же не более 2000 р. в год. То есть общая сумма расходов составит уже 38 000 р.

Возможная прибыль

Итак, мы выяснили, какую примерно сумму тратят фермеры на корма, профилактику заболеваний КРС, случки и т. д. Так выгодно ли содержать корову в хозяйстве? Чтобы ответить на этот вопрос, помимо всего прочего, следует, конечно же, знать и о том, сколько собственно денег можно выручить от продажи основного продукта, производимого на ферме подобной специализации.

Высокоудойные коровы при правильном кормлении и соблюдении технологии содержания способны давать в среднем 3500-6000 л молока в год. В России литр такого фермерского продукта в среднем стоит порядка 53 рублей. То есть с одной коровы за год можно получить примерно 318 000 р. Если затрачено на содержание будет 38 000 р., доход, таким образом, составит 318 000 - 38 000 = 280 000 р. с одной коровы.

Можно ли на самом деле получить 280 000 рублей прибыли

Таким образом, ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову на продажу молока, ясен. При правильном выборе породы и соблюдении технологии ухода с одного животного можно получить 280 000 р. дохода в год. Однако такая сумма может быть выручена, к сожалению, только при условии продажи молока напрямую потребителю. Между тем найти покупателей владельцу приусадебного участка зачастую бывает не так-то и просто. Конечно, можно продавать молоко на рынке или же дачникам, если рядом с деревней есть садоводческие товарищества. Но не факт, что таким образом получится реализовать весь продукт.

В том случае, если найти достаточного количества покупателей на молоко не удастся, его, скорее всего, придется сдавать на молокозавод. А прибыль при этом снизится, причем очень сильно. Дело в том, что предприятия пищевой промышленности принимают молоко по цене всего лишь 12-15 рублей за литр. То есть доход с одной коровы в этом случае составит 15 х 6000 = 90 000 максимум.

Большое количество животных: выгодно ли?

Одну-две коровы на личном подворье содержат многие деревенские жители. В принципе, дело это может быть достаточно прибыльным. Но многие россияне задаются вопросом и о том, выгодно ли держать 5 дойных коров, 10 или 20. Конечно же, ферма по разведению КРС, как и небольшое приусадебное хозяйство, может также стать предприятием достаточно доходным. Однако организация бизнеса подобной специализации, разумеется, потребует дополнительных затрат. Для 5-10 коров понадобится сарай гораздо большей площади. К тому же хозяевам, возможно, придется нанять помощника. Да и молоко в данном случае, скорее всего, придется все же сдавать на завод, что сильно скажется на прибыли. Единственным способом выйти на потребителя напрямую в данном случае будет открытие собственного магазинчика. А это, конечно же, повлечет за собой дополнительные расходы на аренду помещения, наем продавца и пр.

Продажа телят

Ответ на вопрос о том, выгодно ли содержать корову в хозяйстве, зависит не только от того, сколько молока может давать животное, и цен на эту продукцию. Разумеется, владелец фермы, специализирующийся на выращивании КРС, может получать прибыль и от продажи приплода. В особенности неплохие доходы от реализации телочек имеют скотоводы, содержащие коров популярных пород с документами. Таких животных обычно покупают очень охотно и к тому же по высокой цене.

Породы молочных коров

За какую же цену фермеры продают телок и какую прибыль можно получить от их реализации? Самыми лучшими породами молочных коров у российских скотоводов на данный момент считаются:

  • красная степная;
  • айширская;
  • голштинская;
  • холмогорская.

О том, сколько стоит телка той или иной породы и выгодно ли содержать корову, можно узнать из представленной ниже таблицы.

Стоимость породистых молочных телок

Загрузка...
Top