Спорт и зелёный чай. Зелёный чай – напиток, ускоряющий рост мышц. Когда лучше пить зеленый чай

Здоровый образ жизни, к счастью, набирает популярность. И это прекрасно: мода на активные занятия спортом, сбалансированное, правильное питание и отказ от вредных привычек – это именно то, что было так нужно современному обществу. Казалось бы, ну какие побочные эффекты могут быть у такого правильного и естественного образа жизни? Но и тут закралась одна маленькая ложка дёгтя.

Те из нас, кто усердно занимается спортом, отлично знают, что такое боль в мышцах на следующий день после интенсивных нагрузок. И не важно, в чем состояла физическая нагрузка: фитнес ли это, «таскание железа» в тренажерном зале или расслабляющие асаны йоги. Бывает, ты просто не можешь пошевелиться утром и начинаешь сомневаться в том курсе, который выбрал. Почему так сильно болят мышцы и можно ли с этим бороться?

Мышцы болят из-за молочной кислоты

Давно доказано, что та самая мышечная боль вызывается появлением молочной кислоты в мышцах. Во время тренировки мышцы получают микротравмы, которые и делают их впоследствии сильнее и выносливее. Как результат – происходит активный выброс молочной кислоты. Неужто с этим нельзя ничего сделать?

Оказывается, можно! Природа давным-давно позаботилась о нас и создала уникальное средство – чай мате .

Мате препятствует накоплению молочной кислоты

Компоненты, входящие в чай мате, препятствуют накоплению в мышцах молочной кислоты. Вот только пить настой нужно сразу после физических нагрузок, иначе будет уже поздно: тело отреагирует на вызов и запустит внутри свои процессы.

Мате оказывает на организм множество эффектов:

болеутоляющий;
противовоспалительный;
тонизирующий;
вяжущий;
общеукрепляющий;
тонизирующий ЦНС;
иммуностимулирующий и многие другие.

Первыми уникальные свойства напитка открыли для себя древние индейцы гуарани. Они заметили, что напиток из листьев и молодых побегов парагвайского падуба дарит им бодрость и прекрасное самочувствие. Воины, регулярно употребляющие этот целебный эликсир, становятся необычайно выносливыми и полными сил. Кроме того, напиток неплохо справляется с голодом: на войне ведь не всегда можно прерваться на обед, а потому и стали индейцы везде носить с собой мешочек с высушенными листочками мате.

Как пить мате при занятиях спортом

Чтобы мате смог оказать свой волшебный эффект на организм, нужно знать, когда и как его пить. Специалисты рекомендуют готовить мате дома и носить его с собой на тренировки в термосе. Особо продвинутые ценители мате берут с собой калабас и бомбилью – специальные приспособления для мате.

«Но к чему такие сложности?» - сразу спросите вы. «Нельзя ли просто выпить мате до тренировки? Он ведь все равно не нагружает сердце, а потому не может помешать занятиям». Дело в том, что мате хорошо расслабляет мышцы, которые просто «не захотят» потом работать на полную. Можно выпить мате до тренировки, если вы собираетесь на стрейчинг или на классическую йогу. Тогда полностью расслабленное тело позволит вам по-новому ощутить эффект от упражнений.

А вот если ваша цель: «Выше, сильнее, быстрее!», тогда оставьте настой на потом. После тренировки хорошо проработанное тело будет вам благодарно за заботу. Вы сможете спокойно выпить мате и насладиться отдыхом после занятий. Мышцы расслабятся, молочная кислота перестанет выделяться. На следующее утро вы снова будете парить и радоваться новому дню.

Рецепты для спортсменов и любителей

Кстати, знаете ли вы, что мате с удовольствием пьют аргентинские футболисты после тренировок? Может, именно в этом секрет их успеха? К слову, специально для них стали выпускать растворимый мате. А ведь есть еще мате в пакетиках, сырье с листочками и побегами, зеленый мате – выбирай, что душе угодно! Воспользуемся и мы опытом знаменитых спортсменов.

Вот несколько рецептов заваривания разных видов мате:

Растворимый мате можно залить соком или минеральной водой из расчета 1,5-2 ч. л. сырья на 250-400 мл. жидкости. Пить желательно в охлажденном виде.
А вот листочки мате лучше засыпать в калабас и залить горячей водой. Непременно добавьте ложку меда для смягчения вкуса! При употреблении можно доливать воду до той поры, пока не исчезнет вкус. Пьют напиток теплым.
Настой из молодых побегов идеален для утренних занятий, а также для тех, кто желает похудеть. Залейте листочки горячей водой и подождите, пока они немного разбухнут. После этого добавьте ложечку меда и залейте сырье теплым молоком. Если выпить 3-4 калабаса такого напитка, вам гарантированно не захочется есть до вечера. Проверено!

Пробуйте мате с разными добавками, в разных видах и формах выпуска. Экспериментируйте, и вы обязательно найдете среди них свой самый любимый напиток!

Зелёному чаю давно приписывают различные полезные свойства, что сделало этот напиток необычайно популярным среди любителей здорового образа жизни. Однако, многие из этих свойств до сих пор не имеют серьёзных научных доказательств и принимать их на веру стоит далеко не всегда. Тем не менее, недавно учёные доказали высокую эффективность и пользу от применения зеленого чая для спортсменов и культуристов.

Исследователи из Университета Кингстон в течении четырех лет изучали влияние обычных продуктов питания и напитков на метаболизм тестостерона в организме. Учёные обнаружили, что прием лишь одной чашки крепкого зеленого или белого листового чая способен на 30% замедлить вывод тестостерона из организма , повышая тем самым его уровень в крови. C оригинальным исследованием на английском языке вы можете ознакомиться на сайте sciencedirect.com .

Таким образом, содержащиеся в зелёном и белом чае катехины способны привести к серьёзному росту физических показателей спортсменов, даже без необходимости дополнительной стимуляции выработки тестостерона, просто за счёт частичной временной блокировки выведения гормона из организма. Результаты исследований в полной мере опровергают распространенное заблуждение о вреде зеленого чая для мужчин .

Повышение уровня тестостерона приводит к заметному увеличению выносливости, набору мышечной массы и увеличению силовых показателей. При этом, употребление зелёного чая не оказывает непосредственного влияния на уровнь выработки этого гормона и не может привести к его снижению при длительном применении, в отличии от фармакологических препаратов тестостерона. Таким образом, регулярный приём несладкого, крепко заваренного зелёного чая можно рассматривать как реальный и безопасный способ ускорить рост мышц и повысить выносливость организма (для этого стоит пить его незадолго до тренировки и несколько раз в день после неё).

Помимо катехинов, активному влиянию на здоровье и способствует и повышенное количество ценных минералов, содержащихся в зелёном чае — хром, марганец, селен и цинк (последний принимает непосредственное участие в выработке тестостерона в организме). Однако, наибольшее количество катехинов и других полезных веществ отмечается только в качественном, крупнолистовом зелёном чае. Хороший чай — это весьма эффективное средство в комплексной терапии эректильной дисфункции у мужчин. Стоит отметить и доказанную эффектиность чая для похудения, что, вкупе с умеренными физическими нагрузками и правильной диетой, делает его незаменимым помошником для тех кто хочет и укрепить своё здоровье.

Не у всех есть возможность постоянно покупать дорогой зелёный и белый чай в специализированных чайных лавках. Между тем, найти вполне приемлемую по качеству продукцию можно и в обычных супермаркетах, по весьма демократичным ценам. К примеру, редакция sportlifeabout дружно пьет отличный и недорогой цейлонский зелёный чай JAF TEA, найти который можно почти в любом крупном магазине. Бывает и так, что нет времени и возможности заварить настоящий листовой чай, в таком случае можно порекомендовать пакетированный Lipton Linea содержащий, по заверениям производителя, в два раза больше катехинов чем обычный чай Lipton. Вкус у него действительно очень насыщенный и горький.

Исследования учёных доказали, что оптимально пить — от двух до пяти чашек зелёного чая в день, избегая его употребления во второй половине дня и на ночь. Не стоит чрезмерно увлекаться употреблением напитка гипотоникам — после непродолжительного подъема давления, вызванного наличием в чае кофеина, в дальнейшем он может вызвать обратный эффект. Не лишним будет знать, что чем дольше вы завариваете зелёный чай — тем больше в нем содержание полезных флавоноидов.

Чай является одним из самых популярных и распространённых напитков, он впервые появился в Китае, а затем был развезён по миру путём торговых отношений. Хотя на этот счёт есть и другое мнение: чай впервые появился в Древней Руси за долго до Китая и Индии, которые потом сами переняли эту традицию у славян. Напиток заваривали из растения (Иван-чай), но так как история Древней Руси сегодня основательно забыта, об этом многие просто не знают.

В течении нескольких тысяч лет традиция пить чай прочно вошла в повседневность людей благодаря вкусовым качествам и полезным, успокаивающим свойствам чая, который бывает чёрным, зелёным, красным, белым, жёлтым и даже синим. Травяные чаи также доступны в изобилии и являются особенно полезными, они могут заготавливаться из корней, плода или цветков растения. Для этого, конечно, надо обладать специальными знаниями, из каких именно растений можно приготовить чай. Ну а если таких знаний нет, то лучше не рисковать самопроизводством, а покупать травяные чаи в специальных магазинах или аптеках.

В различных ситуациях полезные свойства чая могут принести ощутимую пользу, вот наиболее распространённые примеры:

Беспокойство . Если вы чувствуете регулярное беспокойство или стресс, кружка ромашкового чая может помочь уменьшить негативное состояние. Ромашки используются с целебными целями на протяжении веков. Недавнее исследование в Университете штата Пенсильвания (США) обнаружило, что те из участников с генерализованным тревожным расстройством (ГТР), кто принимал ромашковый чай в течении восьми недель, достигли значительного снижения симптомов тревоги, по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Кроме того, зелёный чай и чёрный чай содержат аминокислоту L-Тианин (L-Теанин), обладающую выраженным успокаивающим свойством. Когда учёные изучали свойства L-Тианина, они установили, что испытуемые, склонные к тревоге, были спокойнее и целенаправленнее, если заранее принимали 200 мг этой аминокислоты в виде добавки, что эквивалентно 6-10 чашками чая.

Бессонница . Существуют виды чая, которые могут способствовать извлечению от бессонницы. К этой категории относятся: ромашковый, мятный, из лимонника, а также чай из корня валерианы.
Ромашка может быть наиболее снотворным компонентом. Как уже говорилось выше, растение давно используется для снижения беспокойства, а этот симптом приводит и к возникновению бессонницы. Корень валерианы тоже оказывает успокаивающее и снотворное действие, благодаря содержанию в нём специальных природных соединений. Со времён Древней Греции и Рима трава применялась в качестве лекарственного средства, в том числе и при бессоннице. Тем не менее, перед приёмом корня валерианы рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как длительное применение может привести к зависимости или помешать другим рецептам.

Акне . Одна из самых распространённых проблем кожи, прыщи, возникает, когда образуются забитые поры на лице, плечах, спине и груди. Хотя чай сам по себе не может вылечить акне, некоторые из его видов способствуют излечению. Травяные чаи (из ройбуша, мятный и ромашковый) применяются как напиток и в качестве настоя для наружного применения. Чай ройбуш содержит два мощных питательных вещества для чистоты кожи (альфа-оксикислоты и ). Этот вид чая способен уменьшить акне, солнечные ожоги, а также предотвратить сухость кожи в зимнее время. Используемый целителями на протяжении веков ромашковый чай, ко всем своим многочисленным свойствам, обладает противовоспалительным и очищающим действием для кожи. Если вам нравится мятный чай, это прекрасный повод, чтобы не только насладиться его вкусом, но и обеспечить организм всеми питательными веществами, которые он предлагает. Мятный чай обладает антиоксидантными свойствами, предотвращающими засорение кожи и рост бактерий, вызывающих акне. Кроме того, как было установлено, мятный чай помогает предотвратить гормональный дисбаланс, который может привести к акне.

Потеря веса . Регулярное потребление горячего чая может помочь вам сбросить немного лишнего веса. Одно наблюдательное исследование показало, что те из участников, кто сообщил о том, что в их рационе всегда присутствует горячий чай, имели более низкий коэффициент веса к росту (индекс массы тела — ИМТ) и меньшую окружность талии по сравнению с теми, кто не пьёт горячий чай. И в этом нет ничего удивительного, ведь, например, зеленый чай содержит полифенол эпигаллокатехин галлат EGCG (ЭГКГ), который, как было показано в ряде исследований, способствует увеличению окисления жиров и имеет термогенные (ускоряющие метаболизм) свойства. Белый чай также содержит антиоксидант EGCG и может помочь предотвратить формирование новых жировых клеток. Кроме того, чай мате (из Южной Америки) является стимулятором центральной нервной системы, в нём содержится кофеин, а также многие другие полезные растительные вещества. Известный под прозвищем «убийца аппетита», мате замедляет пищеварение, в результате чего чувство насыщения остаётся на более длительный период, что очень важно при всевозможных диетах для похудения.

Тошнота и расстройство желудка . В случае тошноты или расстройства желудка целебное воздействие могут оказать чаи из имбиря, мяты и ромашки. Учёные полагают, что имбирь содержит вещества, которые действуют не только в кишечнике и желудке уменьшая тошноту, но также, возможно, в мозге и нервной системе. Мятный чай издревле используется для борьбы с расстройством желудка, он способствуют пищеварению, а также помогает остановить желудочные спазмы и облегчить тошноту. Ромашковый чай, в свою очередь, тоже является популярным средством для лечения расстройства желудка, он помогает пищеварению и облегчает метеоризм и изжогу.

Головные боли . Если вы ищете естественное средство от головной боли, несколько растений могут помочь: имбирь, ромашка и пиретрум чай. Имбирный чай уменьшает тошноту или рвоту, которые иногда могут сопровождаться мигренью. Полезные вещества в «лекарстве от всех болезней» ромашковом чае облегчают боль и способствуют расслаблению. Несколько активных соединений в пиретрум чае обеспечивают седативное, противовоспалительное действие, которое обычно используется для снижения незначительных головных болей, а также мигрени. Для получения эффективных результатов лучше приготовить чай при первых симптомах, тогда его действие быстрее начнёт препятствовать болям и окажет целебную поддержку организму.

Все мы любим чай и кофе. Кто-то больше, кто-то меньше, но, как правило, различные горячие напитки вытесняют употребление воды и соков. Согласитесь, что утро многих из нас начинается именно с чашечки крепкого кофе или, на крайних случай, чая. Однако не каждый знает, что количество выпитого ароматного напитка может, так или иначе, влиять на эффективность занятий.

Кофе для спортсменов

Ученые, которые долгое время изучают этот любимый многими напиток, так и не пришли к единому мнению, вреден или полезен он людям, занимающимся спортом. Сторонники кофе утверждают, что у кофеманов быстрей сжигается жир, а благодаря энергетическим свойствам напитка, тренировки могут проводиться с большей интенсивностью и нагрузкой. Противники же потребления кофейных напитков обращают внимание на их минусы, среди которых мышечный ступор, перегрузка организма, расстройства желудка, нарушения сна и отдыха.

И уж если ученые умы не пришли к общему знаменателю, то не нам решать, вреден или полезен кофе. Однако именно мы можем регулировать его потребление. А чтобы избежать пагубного влияния кофе на физические показатели и здоровье вцелом, лучше придерживаться некоторых правил его употребления.

Во-первых, все мы в курсе, что отдых для спортсмена – это одна из важнейших составляющих занятий. Потому следует помнить о том, что перед сном ни в коем случае нельзя позволять себе даже пары глотков этого бодрящего напитка.

Во-вторых, никогда не пейте кофе перед и после тренировок. А если вы любитель горячего ароматного напитка после тренировок в кардиозоне клуба , то знайте, что вы запросто можете «посадить» сердце. Возьмите за правило, что между тренировками и кофепитием должно пройти не меньше трех часов.

В-третьих, если вы не мыслите своей жизни без крепкого кофе, то тогда выпивайте только одну стограммовую чашку в день. Можно, конечно, пойти на хитрость, и начать пить по паре порций некрепкого напитка.

В-четвертых, откажитесь от растворимого кофе, так как это ненатуральный продукт. Лучше сварить кофе в турке или кофемашине, затратив на это немного больше времени.

В-пятых, если вы любите разного рода капучино, кофе гляссе или латте, то, несмотря на то, что такие напитки не слишком крепкие, они в своем составе имеют молоко, которое делает их калорийными. И пара-тройка порций таких кофейных напитков в день могут сыграть с вами злую шутку.

Чаепитие любителей спорта

Сортов чая существует огромное множество, что дает выбор огромный выбор даже самому искушенному гурману. Но принципиально можно выделить только три вида – это черный, зеленый и белый. И если настоящий белый чай – это удел немногих, так как он считается одним из самых дорогих напитков, то мы, как правило, пьем черный или зеленый.

Многие останавливают свой выбор на зеленом от того, что думают, будто в нем меньше кофеина, чем в листьях черного чая. Это не так! Ориентируясь на последние исследования, становится понятно, что крепкий зеленый чай запросто «переплюнет» своего черного «оппонента» по крепости и содержанию кофеина. Поэтому если вы употребляете сорта зеленого чая исключительно потому, что он не содержит кофеина, то бросайте это дело, и переходите на тот сорт чая, который больше по душе. Как вариант, можно заваривать смесь из любимых сортов.

В общем, пробуйте и экспериментируйте, но не забывайте, что спортивное чаепитие имеет также свои нюансы:

Во-первых, пейте чай за полчаса до тренировки. Но если вы любите сладкий напиток, тогда временной интервал между чаепитием и занятиями лучше увеличить. Выпив же чаю непосредственно перед физической работой, можно привести свой организм к обезвоживанию.

Во-вторых, во время самой тренировки нельзя пить даже охлажденный чай. Употребляйте исключительно воду без газа.

В-третьих, пейте не больше трех чашек горячего напитка в день. Остальное количество жидкости лучше добирайте простой водой и соками.

Кстати, сегодня о существовании какао почему-то забыли, заменив его быстрорастворимыми суррогатами. Однако если верить американским ученым, то именно какао нужно включать в рацион каждого спортсмена. Он, как это ни странно, способен восстановить мышцы быстрей любого специального коктейля, предназначенного для спортсменов. Однако и здесь не стоит забывать о разумном количестве его потребления, так как какао достаточно высококалорийный напиток.